ヴォーヌ・ロマネ 赤ワインの金平糖

本当はクリスマスにいただく予定だったのですが、のびのびで本日開封しました。
フランスはブルゴーニュ地方のヴォーヌ・ロマネ村で作られた最高級の赤ワインを使用。
熱を加えると飛んでしまうアルコール、独特の酸味とタンニンを持つこの素材の風味を、職人の技で金平糖に閉じ込めた逸品です。
年に1度しか作らないので、事前予約をしないと入手困難です。
値段は・・・・?^^秘密です(゚□゚) アングリ
年に1度の自分へのご褒美ということで・・・・・^^
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by kazu34863ok | 2008-01-04 22:40 | 食べ物
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